中国最大清真冰激凌生产基地欲进军国际穆斯林市场
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中国最大清真冰激凌生产基地欲进军国际穆斯林市场

来源:中国新闻网 2017-02-27 18:51:30

中新社兰州2月24日电 (记者 南如卓玛)蒙牛集团投资甘肃建成的全国最大清真冰激凌生产基地“壹清”公司目前正在与伊朗库姆省、马来西亚吉兰丹州、迪拜,以及北美地区等“一带一路”沿线国家和地区对接,借甘肃向西开放的“前沿阵地”优势,蒙牛乳制品进军国际穆斯林市场。

壹清项目发起人、临夏壹清清真食品有限公司董事长张毓平24日接受中新社记者专访时介绍,截至目前,蒙牛壹清投入1.6亿元(人民币,下同)完成一期工程,2万吨冰淇淋生产线建成投产。这是蒙牛首次投资生产“清真牌”乳制品,企业建在被称为“中国小麦加”的西北穆斯林聚居地甘肃临夏。

“中国2500万穆斯林同胞,其中2000万人在西部,临夏有很好的清真食品基础”。张毓平说,尤其是,甘肃是丝绸之路经济带上的黄金段,靠近中西亚、中东阿拉伯国家,具有地缘优势。此外,临夏官方极力支持企业向西拓展和开展国际业务。

张毓平说,进入中东阿拉伯国家市场,研究发现当地人偏胖体质较多,为此,壹清已攻克技术,使其产品达到低糖、低热量、低脂肪,打消消费者顾虑。

哈根达斯、和路雪、DQ等洋品牌在国内冰激凌市场长期处于优势地位,壹清如何与之竞争?张毓平认为,目前,中国的冰激凌市场可以称为“没发展起来”,国产冰激凌在配方、口味等方面缺少创新,不具竞争力,价格又难以中高端化,因此拥有很大发展空间。其次,蒙牛集团具有品牌和销售链条优势。

“目前,中国出现了奶源区域性或局部的过剩问题,壹清计划做60条冰激凌生产线,可有效缓解奶源过剩”。张毓平说。

2016年初,临夏获得了马来西亚清真食品国际认证授权。壹清副总裁郭天俊称,这极大地便利了壹清获得国际清真认证,顺利开拓国际穆斯林市场。

蒙牛乳业董事长马建平年前考察壹清公司时表示,这项产品定位精准、品质优良、前景巨大,要抓住“一带一路”建设的巨大“商机”,开拓国际市场。(完)

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